Le PEI AGROGNON - France Allium

Vérifier la viabilité technique et économique d’un changement de système de production en filière courte.
Pilote : l’oignon.

Triste constat, les sols s’appauvrissent, l’érosion est croissante, les maladies se développent, la biodiversité se raréfie, les attentes sociétales sont de plus en plus fortes et demandent un changement radical du système de production actuel… Les producteurs-adhérents de la coopérative B.C.O., conscients des enjeux, et pionnier en la matière, ont réagis et sont en train de développer et de structurer des solutions innovantes, vertueuses pour l’environnement et économiquement viable.

L’enjeu pour notre coopérative : accompagner nos agriculteurs vers l’AGROÉCOLOGIE afin de pérenniser la culture de l’oignon en Région Centre Val de Loire, s’assurer de la viabilité-économique du modèle et préserver l’existence de ses outils sur le territoire régional (investissement de 11,5 millions d’euros en 2018 dans son centre de conditionnement ultra moderne dans le Loiret par exemple).

Ce projet original a permis de fédérer de nombreux acteurs, allant de la production à la distribution, pour aborder, ensemble, le cycle de vie d’un produit non transformé : l’oignon et, à terme, transférer l’expérience acquise aux autres flières.

Objectifs :

Engager les agriculteurs de la coopérative BCO dans la transition agroécologique à l’échelle d’un territoire.

Fédérer les principaux acteurs économiques gravitant autour de l’exploitation ⇒ mise en place opérationnelle de la production au consommateur tout en en testant la viabilité économique. (PEI = Partenariat Européen d’Innovation)

Méthodologie & Objectifs recherchés

Travailler sur 2 grands axes :

1- LA SÉLECTION DES EXPLOITATIONS

La mise en place de la transition agroécologique sur des exploitations de grandes cultures ayant développé un atelier Légumes de Plein Champ (oignons)

2- LA VIABILITÉ ÉCONOMIQUE

La viabilité économique du projet et la mesure du consentement à payer par le consommateur (s’assurer que l’agriculteur pourra être rémunéré à un juste prix et notamment à la hauteur des efforts produits et des risques pris).

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Ce projet concerne des exploitations de grandes cultures ayant développées un atelier Légumes de Plein Champ (oignons) souhaitant mettre en place une transition agroécologique.

L'objectif recherché est de vérifier la viabilité économique de ce projet de transition écologique en étudiant notamment le consentement à payer du consommateur pour ces produits.